| |
ШИПОВНИК
Шиповник это целая лаборатория, аккумулятор здоровья. Витамина С в них больше, чем в смородине и лимоне. Имеются витамины группы В, К, Р, каротин, сахара, дубильные вещества, органические кислоты, пектины, микроэлементы. В семенах содержится витамин Е. Препараты плодов этого природного поливитаминного концентрата часто используют для профилактики и лечения цинги, куриной слепоты и других авитаминозов, при малокровии, хлорозе, атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях органов пищеварения, диабете, кровотечениях. Плоды шиповника коричного также используются для улучшения кровообращения в сосудах головного мозга, а также при миокардиодистрофиях и пороках сердца.
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
Растение содержит витамины С, К, В2, каротин, пантотеновую кислоту, хлорофилл, соли железа, калия, кальция, серу, сахара, белки. Крапива укрепляет сосуды, нормализует свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие. Крапива полезна при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, при нарушении обмена веществ, в период выздоровления.
СОЛОДКА
Солодковый корень (корневища и корни) содержит гликозиды, сахарозу, флавоноиды, эфирное масло, витамин С, жёлтый пигмент, минеральные соли, пектиновые вещества и др. Солодка известна своим обволакивающим, отхаркивающим и легким слабительным действием. Отхаркивающие свойства связывают с содержанием в ее корнях глицирризина, который усиливает секреторную функцию верхних дыхательных путей и повышает активность реснитчатого эпителия в трахее и бронхах. Сапонины, содержащиеся в растении, раздражают слизистые оболочки не только дыхательного тракта, но и других органов, усиливая при этом секрецию их желез, поэтому солодку включают в состав отхаркивающих, мочегонных и слабительных средств. Благодаря флавоноидным соединениям препараты солодки действуют спазмолитически на гладкие мышцы бронхов. В солодке содержатся вещества, близкие как по своему строению, так и по действию к стероидным гормонам, которые вырабатываются корковым слоем надпочечников и обладают чрезвычайно сильными противовоспалительными свойствами. Из солодки выделили ряд биологически активных веществ, снижающих уровень холестерина в крови и способствующих исчезновению холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. В виде отвара, настоя, экстракта или порошка корневище с корнями солодки используют как отхаркивающее средство при болезнях легких, сопровождающихся кашлем; как противовоспалительное и спазмолитическое средство при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; как слабительное и регулирующее водно-солевой обмен при сахарном диабете; в составе лекарственных смесей - как диуретическое и слабительное средство. В качестве вспомогательного средства препараты корня солодки применяют при Аддисоновой болезни, гипофункции коры надпочечников. С целью стимуляции коры надпочечников солодку применяют при системной волчанке, аллергических дерматитах, пузырчатке, экземе.
ЧЕРНИКА
Черника - богатейший источник так называемых антоцианов и проантоцианидинов, которые являются самыми сильными из всех естественных антиоксидантов. Экстракт черники доказал свою способность увеличивать количество вещества дофамина в организме. Это соединение регулирует важнейшие процессы в мозге. Дофамин способствует выработке гормона роста (соматотропин), который отвечает за обновление и омоложение клеток всего организма. Под воздействием черники отмечается также улучшение пропускной способности клеточных оболочек и снижение уровня воспалительных процессов. Улучшается передача нервных импульсов от нервных клеток к другим клеткам организма.
В народной медицине ягоды черники применяются и при лечении мочекаменной болезни. Листья и плоды содержат вещества, обладающие инсулиноподобным действием и в силу этого благоприятно действующие при сахарном диабете, снижающие уровень сахара в крови. Густые отвары свежих ягод и сок употребляются в народной медицине также при лечении экзем, кожных сыпей, гнойных ран, ожогов и геморроя, для полосканий при стоматитах и ангинах.
Длительные приемы свежих ягод показаны также при ревматизме, подагре и других заболеваниях обмена веществ. Продолжительное употребление ягод черники способствует улучшению остроты зрения. Черника хорошо снимает усталость глаз при чтении, работе с компьютерами, при вождении машины в темное время суток. Благодаря высокому содержанию флавоноидов и фенолокислот, свежие, сушеные и консервированные ягоды полезны при атеросклерозе, гипертонической болезни и других патологических состояниях, связанных с пониженной прочностью стенок кровеносных сосудов.
КЛЮКВА
В ягодах клюквы содержится 4-5% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза). Из органических кислот встречаются яблочная, лимонная и бензойная. Именно бензойная кислота является естественным консерван¬том и позволяет сохранять ягоды клюквы без всякой переработки, только залив кипяченой водой. Выявлены также пектиновые и дубильные вещества, много макро- и микроэлементов. Ягоды и экстракт клюквы употребляют как жаропонижающее, прохладительное и противоцинготное средство, а также для усиления действия антибиотиков и сульфаниламидов. Клюква усиливает секрецию желез желудочно-кишечного тракта, используется для лечения гастритов с пониженной секрецией. Клюкву применяют как противолихорадочное средство, при авитаминозах, воспалительных заболеваниях, для снижения температуры и утоления жажды. Употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Усиливается выработка желудочного и сока и сока поджелудочной железы. Это приводит к излечению при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, а также воспалений поджелудочной железы. Ягоды клюквы обладают также мочегонным и бактерицидным действием и полезны при пиелонефрите.
Клюква обладает тонизирующим и освежающим эффектом, повышает умственные и физические способности человека. Она также является хорошим бактерицидным средством. Сок клюквы задерживает рост и развитие золотистого стафилококка, палочки сибирской язвы, протея и кишечной палочки. Содержит большое количество урсуловой кислоты, которая генетически и по структуре близка к физиологически важным гормонам. Она обладает способностью задерживать развитие асептического воспаления. Употребление клюквенного сока вместе с антибиотиками повышает их активность, усиливая всасывание лекарственных препаратов. Прием клюквенного сока также увеличивает кислотность мочи, оказывает противомикробное действие на патогенную флору, возникающую при инфицировании мочевых путей.
ЛИМОННИК
Плоды богаты биологически активными веществами. В сухих содержатся сахара - до 16%, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, винная и др.) - 10, танины - 3, пектины - 0,15% и красители; в свежесобранных: сахара - 2%, аскорбиновая кислота (витамин С) - 70 мг %, а также находятся цитрин (витамин Р), стерины и каротиноиды, эфирное масло и др. В семенах присутствует жирное масло - 47%, эфирное масло - 3%. В жирном масле семян находится токоферол (витамин Е) - 30 мг %. В соке и семенах много макро- и микроэлементов, особенно серебра и молибдена. Действующие вещества лимонника - схизандрин, схизандрон и еще несколько других соединений довольно сложного состава (содержатся в семенах). Можно употреблять свежие и сушеные плоды, а также настойки из семян и плодов, порошок из семян. На Дальнем Востоке плоды лимонника издавна использовались как тонизирующее средство, а также для лечения многих заболеваний: простуды, отморожений, полового бессилия, одышки, желудочно-кишечных расстройств и т. д. Плоды и препараты из лимонника оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, стимулируют сердечно-сосудистую деятельность и дыхание, повышают работоспособность, снимают усталость при физическом и умственном напряжении, сонливости, истощении нервной системы, неврастении, депрессивных состояниях и т. п. Способствуют повышению кровяного давления, обострению ночного зрения.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Зеленый чай содержит полифенольные соединения, катехины, микроэлементы, витамины. Одно из существенных лечебных свойств зеленого чая связано с катехинами, входящими в химическую структуру чайного листа, как разновидностью биофлавоноидов (веществ, известных под названием "витамин Р"). Основным лечебным эффектом катехинов является укрепление стенок кровеносных сосудов и повышение их эластичности. Кроме этого, катехины способствуют накоплению витамина С в организме, предотвращая его разрушение через окисление на молекулярном уровне. Полифенольные соединения зеленого чая препятствуют образованию свободных радикалов (атомов кислорода с повышенной энергией, повреждающих межклеточные мембраны) в процессе обмена веществ, а также препятствуют образованию тромбов сосудов и улучшают циркуляцию крови. Длительное употребление зеленого чая (от 30 дней до 3 месяцев) нормализует артериальное давление. Важным лечебным свойством зеленого чая является его способность выводить из организма токсические вещества - продукты инфекционных и воспалительных процессов.
ВИНОГРАДНЫЕ КОСТОЧКИ
Издавна известны своими целебными свойствами на протяжении многих веков за высокое содержание витамина Р. Этот витамин представляет собой комплекс жизненно необходимых для человека соединений, которые препятствуют ломкости капилляров. Процианид, антиоксидант, который содержится в виноградных косточках, помогает выводить из организма агрессивные радикалы. А это способствует естественному улучшению общего состояния здоровья и повышению иммунитета. Экстракт виноградных косточек используют для снижения уровня холестерина, при лечении сосудистых заболеваний. Антиокислители, входящие в состав виноградных косточек, замедляют естественный процесс старения, а богатый витаминный состав обладает даже более выраженным эффектом в борьбе с продуктами распада в организме, нежели витамин С. Витамин Е, содержащийся в косточках, предотвращает сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.
ЦИНК
Если какой-то из микроэлементом можно назвать жизненно важным и омолаживающим, так это его. Главные гормоны нашего организма - тестостерон, гормон роста, инсулин и инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1) - не могут без него существовать. В большинстве реакций с участием этих гормонов цинк используется в качестве ферментативного активатора. Всего он активирует более 200 ферментов. Цинк усиливает иммунитет, повышая сопротивляемость организма заболеваниям, а также работает в качестве антиоксиданта. Он необходим как для производства спермы, так и для синтеза тестостерона. Его концентрация в простате больше, чем в любом другом органе. Цинк необходим для нормального метаболизма витамина А и зрения. При его недостатке цинка сильно затрудняется метаболизм протеинов и выработка инсулина. Кроме того, цинк необходим для работы пептидов, ДНК и деления клеток. Участвуя в реакциях с ферментом супероксиддисмутазой (СОД), цинк защищает клетки от разрушающего действия свободных радикалов. При дефиците цинка вилочковая железа, в которой созревают Т-клетки, служащие защитой от возникновения различных заболеваний и опухолей, немедленно снижает свою производительность. Одна из главных причин ослабления иммунной системы в том, что без адекватного поступления цинка в крови поднимается уровень кортизола. Кортизол, гормон, вырабатываемый надпочечниками, известен своим подавляющим действием на иммунитет. Цинк необходим для синтеза и высвобождения гормона роста. Гипофиз является самым большим хранилищем цинка в организме. Дефицит цинка понижает и уровень IGF-1, фактора регулирующего процессы роста и обновления.
|
