| |
В 1960 году доктор Тровелл выдвинул гипотезу, что именно клетчатка защищает коренных африканцев от «болезней цивилизации». Дальнейшие исследования подтвердили эту гипотезу. Было установлено, что человек должен ежедневно потреблять достаточное количество клетчатки, перевариваемой микроорганизмами кишечника, и неперевариваемой клетчатки.
Одной из самых полезных разновидностей неперевариваемой клетчаткиявляются пищевые волокна, содержащиеся в шелухе семян Псиллиума (подорожника блошного). Яблочный пектин служит примером одной из самых популярных разновидностей перевариваемой клетчатки.
Неперевариваемые волокна из порошка Псиллиума разбухают в кишечнике и образуют слизистую массу, которая является мощным энтеросорбентом, адсорбирующим на себе и выводящим из организма различные токсические вещества (его даже называют «метлой» для кишечника). Разбухая и удерживая воду, Псиллиум создаёт естественный слабительный эффект. Обволакивая стенку кишечника,
способствует заживлению эрозий и язв, что крайне важно, поскольку по данным гастроэнтерологов у 90% людей в кишечнике есть мельчайшие язвочки и эрозии. Псиллиум содержит горечи, которые стимулируют особые эндокринные клетки слизистой кишечника, за счёт чего улучшается моторика, секреция пищеварительных ферментов и слизи, всасывательная, иммунная функции кишечника. Гликозиды Псиллиума обладают гепатопротекторным действием, увеличивают детоксицирующую функцию печени, стимулируют иммунитет, прямо подавляют размножение вируса гепатита В. Псиллиум обладает эндоэкологическим действием, т.е. стимулирует отток межклеточной жидкости, содержащей токсины, в лимфатические капилляры.
Псиллиум помогает от запоров и при запорах, предототвращает дивертикулёз, снижает риск рака кишечника, выводит токсины, способствует заживлению стенки кишечника (воспаления, эрозии, язвы, улучшает пищеварение, является безопасным фитоиммуномодулятором и гепатопротектором, может использоваться для профилактики гепатита В.
Яблочный пектин оказывает благотворное действие на ЖКТ и организм в целом прямым образом и опосредованно.
Механизм прямого действия яблочного пектина связывают с тем, что, будучи естественным сорбентом, он связывает желчные кислоты и холестерин и выводит их из организма. Кроме того, пектин замедляет всасывание простых углеводов и жиров, что способствует нормализации уровня глюкозы крови и восстановлению чувствительности тканей к инсулину. В свою очередь это сопровождается снижением уровня инсулина и соответственно снижением уровней триглицеридов и холестерина крови, а также снижением риска развития ожирения.
Своё опосредованное действие яблочный пектин оказывает через полезные бактерии кишечника, которые его полностью перерабатывают. При этом они размножаются и синтезируют полезные субстанции (витамины, аминокислоты, летучие жирные кислоты и др.), подавляют рост патогенной флоры.
Установлено, что яблочный пектин надёжно снижает уровни холестерина атерогенных фракций липопротеидов (т.н. «плохого» холестерина), стабилизирует уровень сахара в крови, уменьшает скорость развития атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, улучшает функциональные возможности кишечника, способствует выведению различных токсинов, включая соли тяжёлых металлов и радионуклиды. Добавки пектина оказались полезными для переживших Чернобыльскую катастрофу, восстанавливает дружественную микрофлору кишечника и способствует ликвидации дисбактериоза, препятствует образованию камней в желчных путях и желчном пузыре, снижает риск заболевания раком толстой кишки.
|
