Йод - незаменимый микроэлемент для человека. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые управляют процессами развития и функционирования головного мозга и нервной системы, поддерживают температуру тела, регулируют обмен веществ. Низкий уровень этих гормонов может повлиять как на физические, так и на интеллектуальные способности человека.
В России более половины территории составляют регионы с природной йодной недостаточностью.
Бурая водоросль фикус пузырчатый (Fucus vrsiculosis) - богатый источник природного йода. Природный йод в составе бурой водоросли возмещает недостаток этого элемента в повседневном рационе. Кроме того, бурая водоросль - источник 12 натуральных витаминов (А, С, В1, В2, D, Е и др.), а также незаменимых аминокислот. В ней содержится большое количество необходимых человеку макро- и микроэлементов (железо, нагрий, кальций, магний, барий, калий, сера и др.), причем в наиболее доступной для усвоения форме.
Бурая водоросль обладает рядом физиологических свойств: действует на сократительную способность сердечной мышцы, обладает противотромботической активностью, предотвращает развитие рахита, остеопороза, зубного кариеса, ломкости ногтей, волос, оказывает общеукрепляющее действие на организм.
Биологически активная добавка к пище Келп рекомендуется как лечебно-профилактическое средство при заболеваниях, обусловленных дефицитом йода, заболеваниях щитовидной железы, атеросклерозе, ишемической болезни сердца.
